Manekin

• Adres: Kwiatowa 3, 60-995 Poznań
• Telefon: 786 500 975
• Strona www: manekin.pl/15/kwiatowa
• Zobacz na mapie

Przy Kwiatowej 3, tuż obok dobrze znanych traktów Starego Miasta w Poznaniu, Manekin zajmuje kilka przytulnych sal, wypełnionych zapachem smażonych naleśników i ciepłym gwarem. Lokal szybko się zapełnia, a przed wejściem nierzadko tworzy się kolejka – znak, że stolik bywa tu dobrem poszukiwanym. Wystrój jest funkcjonalny, z elementami charakterystycznymi dla sieci, ale osadzony w klimacie śródmiejskiej naleśnikarni, gdzie goście wpadają zarówno na długie, rodzinne biesiady, jak i szybki deser w środku dnia. Pierwsze wrażenie buduje raczej przyjazna, casualowa atmosfera niż wyszukany design.

W menu wyróżnia się przede wszystkim ogromny wybór naleśników – od wytrawnych, bogato nadziewanych farszami, po rozbudowaną sekcję słodkich kompozycji, które przypominają bardziej deser niż klasyczne danie. Pojawiają się także pancakes, tosty śniadaniowe oraz sezonowe dodatki, jak lemoniady z miętą czy sałaty. Zdarzają się tu jednak potknięcia – niektóre wytrawne naleśniki bywają przytłoczone dodatkami, jak zbyt obfite pesto, a pancakes potrafią mieć zbyt ciężkie, przypieczone ciasto. Z drugiej strony chwalone są porcje i poziom sytości, a przy przystępnych cenach Manekin pozostaje miejscem, gdzie łatwo nakarmić większą grupę bez nadwyrężania budżetu, mając do wyboru zarówno opcje „na słodko”, jak i treściwe, obiadowe naleśniki.

Atmosfera daje poczucie swobodnego, trochę gwarnego spotkania – bardziej stołówki z charakterem niż restauracji fine dining. Obsługa przyciąga bezpośredniością i inicjatywą: potrafi z wyprzedzeniem uprzedzić o dłuższym czasie oczekiwania, serwuje jedzenie robione na świeżo, a czasem wciąga gości w lekką zabawę, jak gra w kości z nagrodami. Zdarzają się jednak zgrzyty – od rozczarowań smakowych po pojedyncze, ale poważne zastrzeżenia dotyczące higieny, które psują obraz miejsca o dużym potencjale. Manekin na Kwiatowej wydaje się adresowany do tych, którzy szukają nieformalnego spotkania przy naleśnikach, akceptując możliwe wahania formy w zamian za swobodną atmosferę i obfite porcje.

Galeria